Sałatka z żurawiną

Męczyłam, męczyłam i wymęczyłam ciocię mojego męża aby zdradziła mi przepis na rewelacyjną sałatkę z żurawiną.
Pierwszy raz sałatkę spróbowałam podczas ostatnich świąt Wielkanocnych i nie mogłam o niej zapomnieć.
Rewelacyjna! Idealnie pasuje na uroczystości i imprezy rodzinne ale również na rozpieszczenie naszych najbliższych.
Mniaaam

Sałatka z żurawiną

Składniki:

3 łodygi selera naciowego,
podwójna pierś z kurczaka,
puszka kukurydzy,
garść suszonej żurawiny,
szczypiorek,
3-4 łyżki majonezu,
sól,
pieprz.

Wykonanie:

Filet z kurczaka kroimy w nie dużą kostkę, posypujemy lekko solą i podsmażamy.

Seler naciowy kroimy w kostkę.

W misce mieszamy ostudzonego kurczaka, seler naciowy, kukurydzę i żurawinę, dodajemy majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i na koniec posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Zachęcam do wypróbowania innych moich przepisów na sałatki:

sałatka indyjska,

sałatka królewska,

sałatka gyros,

sałatka warstwowa z indykiem i chipsami,

sałatka z surimi,

sałatka z tortellini,

sałatka ze szpinakiem i boczkiem.

Smacznego!