Krokiety z mięsem

Dziś przedstawiam przepis na rewelacyjne krokiety z mięsem.

Krokiety podawane są w moim domu od święta i zawsze smakują rewelacyjnie.

Najbardziej lubimy krokiety z mięsem i do popicia barszczyk czerwony.

Mniam!

Krokiety z mięsem

Składniki:

Naleśniki,

500 g mięsa z rosołu,

2 cebule,

2 łyżeczki masła,

ugotowane warzywa z rosołu: marchewka i 1/2 pietruszki,

1/2 szklanki rosołu,

3 jajka,

sól,

bułka tarta,

olej.

Wykonanie:

Przygotowujemy naleśniki.

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy.

Mięso, cebulę, marchewkę i pietruszkę mielimy w maszynce do mięsa.
Do farszu dodajemy rosół, sól, pieprz i całość dokładnie mieszamy.
Farsz studzimy, dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.

Na naleśnik nakładamy farsz i zawijamy krokieta.

Krokiety maczamy w roztrzepanych jajkach a następnie w bułce tartej, układamy na patelni z rozgrzanym olejem i smażymy na złoty kolor z obu stron.

                                                         

Polecam również wypróbować krokiety ze szpinakiem.

Smacznego!