Ryż z jabłkami i cynamonem

Ostatnio byłam na targu i widziałam śliczne jabłka... a ich zapach... niesamowity!

Postanowiłam więc zrobić na obiad ryż zapiekany z jabłkami.

I znowu smaki dzieciństwa... Mam nadzieję, że zarażę nimi nie tylko moją córeczkę ale również i Was.

Mniaaam!

Ryż z jabłkami i cynamonem

Składniki:

300 g ryżu,

1/2 kg jabłek,

2 łyżki masła,

cukier,

cynamon,

sól.

Wykonanie:

Ryż gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu.

Pod koniec gotowania do ryżu dodajemy masło, całość dokładnie mieszamy.

Ryż studzimy.

Jabłka myjemy, obieramy, ścieramy na tarce, dodajemy do smaku cynamon i cukier i dokładnie mieszamy.

Do natłuszczonego masłem naczynia żaroodpornego nakładamy 2/3 ryżu na który, nakładamy jabłka.

Pozostałym ryżem przykrywamy warstwę jabłek.

Tak przygotowany ryż wkładamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut.

Polecam podawać z jogurtem naturalnym (lub śmietaną) wymieszanym z cukrem i cynamonem.

Zachęcam również do wypróbowania ryżu zapiekanego z truskawkami.

Smacznego!