Ogórki kiszone

Przetworów ciąg dalszy...
Dzisiaj kisimy ogórki.
Będzie aromatycznie, pysznie i kwaśno!
Polecam!

Ogórki kiszone

Składniki:

(podaję proporcję na 1 słoik)
ogórki,
ząbek czosnku,
kwiatostan kopru,
laska chrzanu,
szczypta estragonu,
szczypta kolendry,
łyżka stołowa soli,
woda.

Wykonanie:

Na dnie słoika układamy koper, czosnek, chrzan, wsypujemy estragon, kolendrę i układamy umyte ogórki.
Wodę gotujemy z solą, zalewamy ogórki, słoiki zakręcamy i odwracamy do góry dnem w celu pasteryzacji.

A w szale kiszenia ogórków zachęcam również do wypróbowania sałatki z ogórków i kurkumy.

Smacznego!