Chałwowiec

Dzisiejsza propozycja to ciasto dla prawdziwych łasuchów!
Mam nadzieję, że połączenie słodkiej chałwy i smaku czarnej porzeczki przypadnie Wam do gustu!
Polecam!

Chałwowiec

Składniki:

Ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej,

5 żółtek,

20 dag zimnej margaryny,

1 opakowanie cukru waniliowego,

łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa kokosowa:

5 białek,

1/2 szklanki cukru,

20 dag wiórek kokosowych.

Masa sezamowa:

20 dag sezamu,

2 łyżki miodu,

10 dag margaryny,

1/4 szklanki cukru.

Masa chałwowa:

20 dag margaryny,

20 dag chałwy,

1 budyń śmietankowy,

300 ml mleka,

słoik dżemu z czarnej porzeczki.

Wykonanie:

Ciasto:

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść.

                           

Ciasto podzielić na dwie części.

Masa kokosowa:

Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i wiórki kokosowe.

Pierwszą część ciasta ułożyć w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

Przygotowaną masą smarujemy przygotowane ciasto i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

Pieczemy około 30 minut (do suchego patyczka).

Masa sezamowa:

W rondelku roztapiamy margarynę z cukrem i miodem, dodajemy sezam i dokładnie mieszamy.

Drugą część ciasta ponownie układamy w wyłożonej papierem do pieczenia formie.

Masą sezamową smarujemy drugie ciasto i pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut.

Masa chałwowa:

250 ml mleka gotujemy, w pozostałym mleku rozpuszczamy budyń (nie dodajemy cukru).

Na gotujące mleko wlewamy przygotowany budyń i mieszamy do czasu zgęstnienia.

W rondelku roztapiamy margarynę z chałwą.

Do ostudzonej margaryny i chałwy stopniowo dodajemy również zimny budyń.

Całość dokładnie miksujemy.

Placek z kokosem smarujemy dżemem z czarnej porzeczki.

Następnie rozsmarowujemy masę chałwową.

Ciasto przykrywamy plackiem sezamowym.

Smacznego!