Izaura

Ostatnio miałam ochotę na coś pysznego, kakaowego i najlepiej serowego :)

W poszukiwaniu ciasta, które spełni moje powyższe oczekiwania natrafiłam na przepis od teściowej na Izaurę.

I o to mi właśnie chodziło!

Mniaaam!

Izaura

Składniki:

Ciasto:
1,5 szklanki mąki,
1,5 szklanki cukru,
3 łyżki kakao,
250 g margaryny,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
4 jajka,

Masa serowa:
60 dkg białego sera,
4 jajka,
szklanka cukru,
125 g masła.

Wykonanie:

Margarynę, cukier, kakao, cukier waniliowy podlać 5 łyżkami wody i gotować przez 5 minut (ciągle mieszając).
Kakaową masę ostudzić, dodać 4 żółtka i wymieszać.
Następnie musimy odlać 1/2 szklanki masy a do pozostałej dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz pianę z białek.
Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia formę.
Ser powinniśmy zemleć,połączyć z pozostałymi składnikami i utrzeć na gładką masę.
Masę serową wykładamy na ciasto.

Ciasto wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnia i pieczemy około 1 godziny.
Na koniec ciasto polewamy masą kakaową.

Smacznego!