Pulpeciki z kaszy jaglanej

W mojej kuchni bardzo mało jest potraw z kaszą jaglaną i stwierdzam, że czas to zmienić.
Dziś przedstawiam przepis na pulpety z kaszą, mięsem i papryką przygotowane na parze.
W smaku bardzo ciekawe połączenie.
Polecam podawać z sosem.

 

Pulpety z kaszy jaglanej

 

Składniki:

500 g mięsa mielonego wieprzowo- wołowego,

200 g kaszy jaglanej,

1/2 papryki zielonej,

1/2 papryki żółtej,

łyżeczka natki pietruszki,

sól,

pieprz,

jajko.

 

Wykonanie:

Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i studzimy.

                           

Papryki kroimy na drobną kostkę.

Do kaszy dodajemy mięso, paprykę, natkę pietruszki, przyprawy i jajko. 

Całość dokładnie mieszamy.

Formujemy pulpety i nakładamy je na naczynie, w którym będziemy gotować na parze.

Gotujemy pod przykryciem 35-40 minut.

Smacznego!