Śmietankowiec z truskawkami

Sezon truskawkowy powoli dobiega końca.

Na zwieńczenie truskawkowego zawrotu głowy :) publikuję przepis na pyszny i szybki torcik śmietankowy.

Przepis otrzymałam od mojej teściowej i jak najbardziej polecam wypróbować.

Wygląda i smakuje rewelacyjnie!

Mniam!

 

Śmietankowiec z truskawkami

 

Składniki:

1/2 litra kremówki,
2 śnieżki,
2 galaretki cytrynowe, 
2 galaretki truskawkowe,
biszkopty okrągłe,
truskawki.

Wykonanie:

Przygotowanie torciku proponuję zacząć od rozpuszczenia galaretek:
galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2 szklankach wody,
galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 3 szklankach wody.

Kremówkę ubijamy razem ze śnieżkami.
Do ubitej śmietanki dolewamy powoli tężejącą galaretkę cytrynową.
Na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę układamy biszkopty.
Na biszkopty nakładamy masę śmietankową, na którą układamy truskawki.
Truskawki zalewamy tężejącą galaretką truskawkową.
Torcik wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Smacznego!