Nuggetsy w wersji FIT

Dzisiaj prezentuję Wam kolejny przepis w wersji FIT- nuggetsy z lekkim dipem czosnkowym.Przepis został zapożyczony z pewnej diety proteinowej :) ale myślę, że zyska sympatyków nie tylko wśród odchudzających się.
Te pyszne kawałeczki piersi z kurczaka świetnie pasują na obiad lub kolację. 

Nuggetsy w wersji FIT

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka,
mały jogurt naturalny,
6 łyżek otrębów (ja użyłam 3 łyżki otrębów pszennych i 3 łyżki otrębów owsianych),
łyżeczka przyprawy gyros,
ząbek czosnku,
sól,
pieprz.

Wykonanie:

Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy za pomocą papierowego ręczniczka. 
Mięso kroimy w kostkę o wymiarach 5x5 cm.
Pierś z kurczaka posypujemy przyprawą gyros, szczyptą soli i pieprzu, dodajemy pół jogurtu naturalnego i dokładnie mieszamy.
Zamarynowane nuggetsy wkładamy na noc do lodówki.

Na płaski talerzyk sypiemy otręby i obtaczamy w nich mięso.

Kawałeczki kurczaka układamy w odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 35-40 minut.

Do miseczki wlewamy pozostały jogurt, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli i pieprzu. 
Dokładnie mieszamy i tak powstały sos podajemy z nuggetsami.

Z powyższego przepisu wychodzi około 25 nuggetsów.

Smacznego!